منتدى نهال للطفولة و الأمومة http://nehal.forummaroc.net/
عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضوة معنا
او التسجيل ان لم تكوني عضوة وترغبي في الانضمام الي اسرة المنتدى لينا سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي لينا
هلا بكي أختي من جديد يا زائر آخر زيارة لكي كانت في
آخر عضوة مسجلة om meriem فمرحبا بها

بحـث
نتائج البحث
بحث متقدم
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
2971 المساهمات
1410 المساهمات
1195 المساهمات
263 المساهمات
209 المساهمات
166 المساهمات
144 المساهمات
88 المساهمات
54 المساهمات
53 المساهمات
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
Like/Tweet/+1
سحابة الكلمات الدلالية


شاطر
اذهب الى الأسفل
avatar
رموش
مشرفة القسم الاسلامي /دين ودنيا
تاريخ التسجيل : 03/12/2011
رقم العضوية : 36
عدد المساهمات : 1195
نقاط : 1474
التقييم : 19
الأوسمة :

عادي المجدرة بالبرغل

في الأربعاء نوفمبر 07, 2012 11:53 am

[size=21]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


كيفكم وشو اخباركم[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المجدرة اكلة طيبة وسهلة وخفيفة رح قدملكم اياها بطريقتي وهي مجدرة البرغل



المقادير


كاس برغل خشن
كاس عدس
3 كاسات ماء
ملح
نصف كوب زيت زيتون
بصلة كبيرة مقطعةجوانح

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الطريقة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


يغسل كل من البرغل والعدس كل على حدة بمصفاة
يسلق العدس بالماء لحد الاستواء تقريبا تلت ساعة او اكتر
يضاف البرغل واليحرك حتى يتناسق مع العدس ويغطى القدر
يترك على نار هادئة لخمس دقائق
في طواية يحمى الزيت وتحمر جوانح البصل
ترفع جوانح البصل وتوضع جانبا
يرش الزيت الحامي على المجدرة (نفس الزيت الذي استعملناه مع البصل )
يسكب بصحن التقديم ويزين بجوانح البصل المقرمشة
يقدم مع اللبن العيران او الرائب
انا اضفت سلطتين صينيتين سلطة الخيار المدقوق وسلطة البازلاء

السفرة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المجدرة حلوة ومدردرة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





المجدره السوريه , طريقة المجدره السوريه بالصور
[/size]










[size=21][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




المجدرة السورية المجدرة السورية




حلب/ تعد المجدرة من أشهر أطباق الأرز السورية، وهو عبارة عن أرز مطهو مع العدس وحلقات البصل المقلية بزيت الزيتون.
طريقة التحضير:
قطعي 3 حبات من البصل إلى مكعبات، سخني مقلاة كبيرة الحجم وأضيفي ملعقتين
كبيرتين زيت زيتون والبصل المقطع، اطهي المزيج على النار إلى أن يميل لونه
للبني ثم اتركيه جانبا.
ضعي العدس والماء في إناء ثم غطيه، اغلي المزيج وهو مغطي ثم اخفضي الحرارة قليلا واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة.
أضيفي البصل المطهو للعدس ومعه الأرز والملح. غطي المزيج واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة أو إلى أن يطري الأرز والعدس.
قطعي بقية البصل إلى حلقات، سخني المقلاة مرة أخرى واتركي فيها البصل مع الكمية المتبقية من زيت الزيتون.
ضعي مزيج الأرز والعدس في طبق التقديم وفوقه البصل المقلي، وقدميه مع
الزبادي أو اللبن الرائب وسلطة خضراء ومزينا بشرائح من الطماطم
طبعا منقولة بس نعملها بالضبط هيك
.
[/size]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
آلهّي , انيّ استودعُكَ قلبيّ ,] فأجعّل ِمِلأْهُ انتّ ]!’,
avatar
أم ياسر
المديرة
تاريخ التسجيل : 20/05/2011
عدد المساهمات : 2971
نقاط : 7107
التقييم : 69
الموقع : موقع نهال للطفولة و الأمومة
الأوسمة :


http://nehal.forummaroc.net

عادي رد: المجدرة بالبرغل

في الأربعاء نوفمبر 07, 2012 12:13 pm
اممممممممممممم بتشهي و خاصة في حالة البرد

كثي حعتمد عليها و اجربها

الاكلة دي غير موجودة عندنا في المغرب احنا نعمل الارز وحده او العدس وحده كدا يعني


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
avatar
رموش
مشرفة القسم الاسلامي /دين ودنيا
تاريخ التسجيل : 03/12/2011
رقم العضوية : 36
عدد المساهمات : 1195
نقاط : 1474
التقييم : 19
الأوسمة :

عادي رد: المجدرة بالبرغل

في الأربعاء نوفمبر 07, 2012 12:38 pm
نوووووووووووووورتي
مبسوطة انها عجبتك وهي صدقا لذيذة كتير
بس حبيبتي هو
منقول فلازم يكون بقسم الأطباق الرئيسية
بس اعملها بصورها وبنزلها بهالقسم



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
آلهّي , انيّ استودعُكَ قلبيّ ,] فأجعّل ِمِلأْهُ انتّ ]!’,
avatar
المتشابهة مع القمر
نائبة المديرة
تاريخ التسجيل : 15/11/2011
رقم العضوية : 25
عدد المساهمات : 1410
نقاط : 1754
التقييم : 33
الموقع : المحمدية
الأوسمة :






http://nehal.forummaroc.net

عادي رد: المجدرة بالبرغل

في الأربعاء نوفمبر 07, 2012 1:14 pm
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
avatar
رموش
مشرفة القسم الاسلامي /دين ودنيا
تاريخ التسجيل : 03/12/2011
رقم العضوية : 36
عدد المساهمات : 1195
نقاط : 1474
التقييم : 19
الأوسمة :

عادي رد: المجدرة بالبرغل

في الأحد نوفمبر 11, 2012 10:38 am
الله يسلمك
مشكورة لمرورك



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
آلهّي , انيّ استودعُكَ قلبيّ ,] فأجعّل ِمِلأْهُ انتّ ]!’,
avatar
أم ياسر
المديرة
تاريخ التسجيل : 20/05/2011
عدد المساهمات : 2971
نقاط : 7107
التقييم : 69
الموقع : موقع نهال للطفولة و الأمومة
الأوسمة :


http://nehal.forummaroc.net

عادي رد: المجدرة بالبرغل

في الإثنين نوفمبر 12, 2012 5:19 pm
ماشي جاري النقل


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
avatar
رموش
مشرفة القسم الاسلامي /دين ودنيا
تاريخ التسجيل : 03/12/2011
رقم العضوية : 36
عدد المساهمات : 1195
نقاط : 1474
التقييم : 19
الأوسمة :

عادي رد: المجدرة بالبرغل

في الثلاثاء نوفمبر 13, 2012 11:23 am
مشكوووورة



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
آلهّي , انيّ استودعُكَ قلبيّ ,] فأجعّل ِمِلأْهُ انتّ ]!’,
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى